虎醬生日我本來想做個起司蛋糕的
不過看了烘培材料行賣的蛋糕盒發現都不太適用
有可能在帶去寵物餐廳的過程中碰撞到
所以最後就做了碰到也沒關係的時蔬雞肉鹹派
底層的派皮需要揉麵粉
我個人揉麵團的技術很爛而且要搞很久
扣除派皮從準備到烤好不需要太久
所以很偷吃步的買了現成的冷凍酥皮
這個雞肉派要準備的材料如下
(1).雞肉
(2).蔬菜,個人放了紅色及黃色甜椒、紅蘿蔔、綠花椰、馬鈴薯
(3).冷凍酥皮三片 (現成的十片/200元)
(4).雞蛋3顆
(5).雞湯、鮮奶油、鮮奶、水加起來共180G,四樣只要加起來有180G就可以,我自己是加鮮奶油20、
鮮奶100、雞湯60、水10
這些材料可以做出一個八吋的派
做法如下:
1.派皮壓入派盤,戳洞備用
2.雞肉紅蘿蔔絲先炒熟
3.馬鈴薯蒸熟壓成泥備用
4.其他餡料處理好備用
5.把所有材料擺入派盤
6.三顆蛋加上180G的(5)攪拌均勻,這邊我有加了一些無鹽起司進去
7.把調好的蛋糊注入派盤約八分滿
8.送烤箱用190度烤30分
弄好就完成啦
這個派夭壽香的,一拿到公園來狗子就全部暴動圍在我旁邊....
做法也比什麼泡芙阿起司蛋糕簡單許多
偶而烤給狗子吃是個不錯的選擇唷
另外有一點要提醒一下
蔬菜會出水,若是蔬菜放的多的話,(5)這個部份就必須要減少喔
全站熱搜
留言列表